十二月份適合種植什麼蔬菜

菠菜：菠菜的耐寒能力強，可選十二月份種植，直接撒播，覆蓋薄土即可。

韭菜：韭菜在零下5℃的低溫下也可存活，不過最好控溫在10℃左右。

香菜：香菜喜冷涼環境，可選十二月前後種植，若所在地區溫度過低，最好覆蓋塑料膜。

蒜苗：大部分地區蒜苗都可安全越冬，耐寒性高。

生菜：生菜對環境的適應能力強，四季都可種植。

菠菜的耐寒性比較高，可選在十二月份進行種植。種植方法很簡單，直接將種子撒在鬆軟、肥沃的土壤表面，並覆蓋薄土即可。它對環境的適應能力強，種下之後很快就可萌發、生長，出苗率高，生長速度快。注意，若是所在地區溫度過低，最好提前一兩個月播種，避免影響出苗率。

韭菜的耐寒性高，在零下5℃的低溫環境下也可存活，因此可選在十二月份進行種植。想要它更好的萌發生長，最好控溫在10℃以上，建議室內播種，可用韭菜根種植，也可用種子種植。不過播種的韭菜生長速度快，用韭菜根種植的生長速度快。韭菜在生長期間最好給它提供充足的養分，特別是每次收割之後，營養充足纔可更快萌發。

香菜屬於耐寒能力強的蔬菜，喜歡冷涼的氣候環境，可選在十二月前後種植。不過從它的生長習性上來看，最好提供10℃左右的溫度，若是所在地區溫度過低，最好覆蓋塑料膜來保溫保暖，這樣香菜的生長速度更快。注意，香菜耐陰，但冬季的光照柔和，最好多曬太陽。它耐旱，澆水不需太勤，土壤微溼即可滿足對水分的需求。

蒜苗的耐寒能力強，大部分地區都可安全越冬，十二月份可種植蒜苗，種下後澆透水，很快便可恢復生長。不過若是在北方寒冷地區，最好還是提前種植，這樣到冬季生長穩定了，耐寒性更高，避免被凍傷。

生菜對環境的適應能力強，耐高溫，也耐寒，四季都可進行種植，都能保證很好的生長。不過十二月份最好栽培在大棚中，尤其是北方地區，這樣方便控溫，對生菜的生長更有利，能促使長勢更旺盛，生長速度會更快。