十一月適合種什麼菜

常見的菠菜、小白菜以及大蔥可在11月份種植，芹菜在冬季種植的時候若有風霜需要覆蓋塑料袋，西蘭花以及大蒜的抗寒能力比較的高，在冬季的時候也是可以種植，早春品種的絲瓜以及辣椒能夠耐低溫11月份可種植。

1、菠菜

很多人不知道十一月適合種什麼菜，菠菜的抗寒能力非常的強，大多在冬季十一月份開始種植，對於光照的需求也是比較的少，在種植的過程中施加一定含量的腐熟農家肥，這樣可以使菠菜生長的更加的旺盛。

2、小白菜

小白菜的抗寒能力強，在冬季11月份也是可以種植的，它的根系短小發育比較淺，在種植之後需要保證土壤的溼潤，及時的補充肥料，等12月份的時候便可以進行收割了。

3、大蔥

大蔥不僅具有一定的抗寒能力而且它的生長速度很快，可在11月份的時間進行播種種植，若是低於零下18℃的溫度，需要在上面覆蓋地膜，給予一些防凍措施，在11月下旬的時候便可以進行收割。

4、芹菜

芹菜富含多種維生素，在生活中頗受歡迎，芹菜的適應能力很強，對於土壤的要求並不是很高，可在冬季的11月份種植，待成熟之後可進行多次收割，若是有風霜降臨，最好是用塑料袋覆蓋表面，避免出現凍傷的現象。

5、西蘭花

西蘭花含有豐富的蛋白質具有很高的營養價值，並且有着一定的抗寒能力，冬季11月份的時候可以進行播種種植，生活中若是適當的食用能夠對心臟病有預防的作用。

6、大蒜

大蒜的抗寒能力非常的強，適合在冬季11月份種植，若是在其他的時節種植，要控制生長的溫度不能高於26℃，否則會導致植物死亡。

7、冬瓜

冬瓜對於土壤的要求並不是很高，常見的枯土壤或者是沙質土壤都可以種植，11月份可進行栽種，種植的時候需要施加一定含量的以氮爲主的肥料，能夠增加冬瓜的抗逆性。

8、早春絲瓜

絲瓜一年四季均可種植，若是想在11月份進行種植，最好選擇早春品種的，此品種的絲瓜抗寒能力比較的高，可在低溫的環境下生長。

茄子也是可以在冬季11月份種植的，但是在種植的過程中需要使用有機質土壤，每隔一個月的時間需要施加一定含量的氮肥，可以促進茄子的生長。

10、春辣椒

早春的辣椒是可以在11月份的時候種植的，在種植之前需要將種子放入陽光下暴曬2天的時間，之後放入溫水中浸泡8個小時的時間，可以促進辣椒的發芽率。