九月份適合種什麼蔬菜，六大蔬菜9月種冬季吃

9月，是收穫的季節，農作物、瓜果蔬菜都已成熟或過季了，這個時間開始到冬季，新鮮的蔬菜慢慢開始減少了，但是，也有些蔬菜適合秋種冬食，比如：冬季吃的新鮮蘿蔔、大白菜；他們是在秋天種植，冬季食用。9月是入冬前最後可以種植蔬菜的月份，九月份適合種什麼蔬菜?冬季食用的茼蒿、豇豆、番茄、花椰菜等都是在9月份種植的。

1、茼蒿

9月份天氣慢慢開始轉涼，早晚溫差變大，屬於青黃不接的時候，那九月份適合種什麼蔬菜呢？茼蒿，可以在春季和秋季種植，所以，9月份可以種植茼蒿。茼蒿屬於半耐寒的蔬菜，冬季太冷的時候不能種植，但是9月的溫度在20度以上，比較適合茼蒿的種植；9月種殖，在十月之後就可以食用了，剛好填補了冬季青菜市場的空白。

2、豇豆

9月的溫度一般在20℃～30℃左右，非常適合豇豆的生長。所以，九月可以種植豇豆，豇豆的生長週期短，成熟快，在霜降之前可以完成使命，溫度不低於10℃，它就可以生長。

3、番茄

番茄一般只在8月下旬～9月初進行播種的，因此，它也適合9月種植，一個月以後就可以收了，11月開始的瓜果蔬菜就慢慢變少了，9月種植番茄，也可以成爲我們餐桌上的一道美食，填補蔬菜的空白。

4、花椰菜

花椰菜就是我們常說的花菜，它適合在9～11月份種植，有一定的耐寒性，適合生長的溫度在20℃～25℃，爲什麼說花椰菜適合在9月種植？因爲，花椰菜在高於25℃的溫度裏很難形成花捲，在低於0℃的環境裏容易被凍壞，9月種植後，10月開始形成花捲，這個時間的溫度一般不會超過25℃，而且保持在20℃以上，非常有利於花椰菜的生長。

5、大白菜

大白菜是冬季最常見的蔬菜了，它可以耐寒，最晚的品種也要在9月種植了。9月種植的大白菜，在11月左右就可以食用了，如果種植比較多，可以一直養在地裏，慢慢生長，想吃的時候直接砍一顆，既新鮮又美味，是冬季每個家庭不可缺少的蔬菜。

6、蘿蔔

蘿蔔的品種比較多，秋冬和四季的品種，都適合在9月種植，因爲9月的溫度和光照，都比較適合蘿蔔的發芽和生長，9月種植的蘿蔔，在11月以後就可以食用了，剛好是入冬的季節;民間數來有：“冬食蘿蔔，夏吃薑的說法”，冬季食用蘿蔔有很好的滋補作用。所以，9月也比較適合種植蘿蔔。

結語：9月已經屬於秋季了，很多作物和蔬菜都收穫了，此文中所列舉的這六種蔬菜，比較適合9月種植，還不知道的朋友可以看看哦!