白果能直接吃嗎

白果是帶有一點毒素的植物，雖然可以直接生吃，但每次食用量不能過大，最好還是煮熟後再吃對身體最好，小孩子生吃銀杏果的話，建議每次不超過15顆食用，成人每次不超過40顆食用，在食用白果之前必須先去除它的毒性，最好先放入清水中浸泡一小時左右，也可以把白果烹調，炒白果或者把它跟牛肉、羊肉一起熬湯，或者烤着吃都十分營養美味。

  吃白果的時候可以煎湯或者搗汁後服用，每日常規用量爲5～10克，或者用白果泡酒後適量飲用也不錯，除了入藥之外，白果也是一味不錯的食物，可以炒炸食用，或配合其他食材煮粥、熬湯，如果做成甜品小吃也很好吃。

白果直接吃

  白果是帶有一點毒素的植物，雖然可以直接生吃，但每次食用量不能過大，最好還是煮熟後再吃對身體最好，小孩子生吃銀杏果的話，建議每次不超過15顆食用，成人每次不超過40顆食用。

  在食用白果之前必須先去除它的毒性，最好先放入清水中浸泡一小時左右，也可以把白果烹調，炒白果或者把它跟牛肉、羊肉一起熬湯，或者烤着吃都十分營養美味。

白果的功效與作用

  白果有着斂肺祛痰的功效，可以治療痰多、喘咳等咽喉、肺類疾病，它也有着治療體質虛寒和溼熱的功效，對於小便白濁、哮喘、淋病、小便頻繁的患者，也有着很好地治療作用。

白果禁忌

  白果對於咳吐不爽、咳喘痰稠的人來說要忌用或者慎用，如果患有腦出血則忌用，做藥用的時候不能和嗎啡、度冷丁等鎮咳藥和麻醉藥同用否則會抑制呼吸，10歲以下小兒儘量少吃白果，否則會引起中毒嚴重者可能會因爲心跳停止而死亡。