蓮子怎樣曬乾 怎麼將新鮮蓮子弄成幹蓮子

新鮮蓮子的保存期都比較短，所以需要將新鮮的蓮子進行曬乾，而蓮子的曬乾方法很簡單，只需要將蓮子外面的綠色蓮衣除去，怕苦的也可以提前先將蓮子的心去掉，然後選擇天氣好的時候直接拿去太陽底下曬就可以了。

  蓮子幹味道清香，且營養豐富是老少皆宜的食品，蓮子還是一味很有價值的中藥它具有補中益氣、健脾安神、補腎益精的功效，適量的攝入幹蓮子能有效的改善氣血不足而引起的頭暈頭痛，還能增加食慾。

蓮子曬乾方法

  新鮮蓮子的保存期都比較短，所以需要將新鮮的蓮子進行曬乾，而蓮子的曬乾方法很簡單，只需要將蓮子外面的綠色蓮衣除去，怕苦的也可以提前先將蓮子的心去掉，然後選擇天氣好的時候直接拿去太陽底下曬就可以了。

蓮子曬乾後保存

  曬乾以後的幹蓮子可以將其放在密封的保鮮盒子裏，在蓮子放入以後，需要把這些容器全部都密封好，放置在乾燥的地方，以免讓外界的空氣流入造成幹蓮子變質發黴，還可以將幹蓮子放在冰箱裏進行冷藏保存。

蓮子幹食用方法

  可以把幹蓮子泡好後放一些在粥裏面吃，是很有營養的，比如銀耳蓮子粥就是我們最常見得，同時還可以加一些紅棗，這樣會有很好的補血效果，同時幹蓮子還可以泡茶飲用。