桂圓怎樣曬乾的快 新鮮桂圓曬乾方法與過程

首先將桂圓從枝上摘下來，摘的時候要注意保留一點柄，破皮的不要，然後將摘好的桂圓放入水中清洗一下，然後燒一鍋水等水燒開之後將桂圓放入，煮2-3分鐘拿出，然後將煮好的桂圓放在竹篾上，放在烈日下進行晾曬，晾曬時需要注意翻動，使其受熱均勻，一般曬上5-7天即可。

  因爲桂圓乾可以安神助眠，又營養豐富，所以在日常生活中它是最常吃的水果之一。桂圓肉乾是一味滋補的良藥，它的味道稍甘，藥性比較溫和。進食之後可以補充體內的微量元素、礦物質等營養成分，增強自身的體質。並且桂圓乾可以達到補氣血、緩解疲勞、安神助眠的效果。

桂圓曬乾方法

 第一步：首先將桂圓從枝上摘下來，摘的時候要注意保留一點柄，破皮的不要，然後將摘好的桂圓放入水中清洗一下。

 第二步：然後燒一鍋水等水燒開之後將桂圓放入，煮2-3分鐘拿出，然後將煮好的桂圓放在竹篾上。

 第三步：放在烈日下進行晾曬，晾曬時需要注意翻動，使其受熱均勻，一般曬上5-7天即可。

桂圓曬乾後保存

1、密封保存

  可以先將桂圓乾放到一個可以密封的保鮮袋中，然後將保鮮袋掛在一個比較陰涼且通風的地方保存就可以了，這種方法一般可以保存半年左右的時間。

2、真空保存

  真空保存是全國都適用的保存方法之一，把買回來的桂圓乾放入到一個專用的真空袋子中，然後用真空機抽掉裏面的空氣。這樣保證了密封的同時，還保證了裏面處於一種真空的狀態，一般這種方法可以保存一年左右的時間。

桂圓乾食用方法

  幹桂圓可以在熬粥或者熬湯時放入幾顆，可以補脾生血、養心增智，比較適合老年人服用。或者直接拿它泡水喝也是可以的，還可以煮桂圓雞蛋糖水，桂圓燉雞肉，在睡前食用10個左右的桂圓，還可以養心寧神。