芹菜催芽首先需要將其清洗乾淨,然後放在清水中浸泡24小時,使芹菜中期吸飽水分,然後將其放在陰涼處晾乾,最後將其用溼布包裹起來,放在冰箱中冷藏即可,需將冰箱溫度控制在0~10℃之間,待30%的芹菜種子露白之後,既可將其栽種在適宜的土壤中。
芹菜的養護
芹菜的生長時節爲夏季,正是高溫多雨的季節,這樣的氣候條件不利於芹菜幼苗的生長髮育,爲了提升無公害芹菜的成活率,就要求在播種以及出苗期間,要積極採取遮蔭措施,防止幼苗被陽光直射造成的傷害,也可以避免雨水的沖刷。
芹菜施肥以基肥爲主,佔總施肥量的80%左右,芹菜根系淺,對土壤溼度要求較高,應經常澆水,保持土壤溼潤,在遇到乾旱、低溫、弱光或短日照等環境條件不利於生長時,噴施赤黴素往往表現出更好的效果。