柿子能放冰箱嗎

剛摘下來或者新買回來的柿子不太適合放入冰箱貯藏，因爲柿子經過低溫冷凍後，肉質就會變成水泡狀，它的鮮味也會消失，且不容易成熟，而柿子若是放進冰箱中可以放3到5天左右。

    剛摘下來或者新買回來的柿子不太適合放入冰箱貯藏，因爲柿子經過低溫冷凍後，肉質就會變成水泡狀，它的鮮味也會消失，且不容易成熟，嚴重的還會發酸腐爛，而且保存水果，也要先分清楚水果的是“已熟型”還是“後熟型”。

    買回來的柿子一時之間吃不完剩下的情況下，是可以放在冰箱中進行保存的，但是也不能保存太長時間，因爲在冰箱溫度較低的情況下，可能會使得柿子原來的鮮味消失殆盡，吃起來口感和味道都會有所下降，所以柿子最好不要在冰箱中保存太長的時間，而且放入冰箱之前可以把柿子用塑料袋裝住再放進去。

柿子冷藏存放時間

    柿子放進冰箱中可以放3到5天左右，因爲它的水分是比較豐富的，一般情況來說，買回來之後放在冰箱中是可以保鮮3到5天的時間的，一定不可以放太長的時間。

柿子保存

    柿子若是還比較脆的時候，想長時間的保鮮的話，建議用真空包裝，把它與空氣完全隔絕，這樣才能更有效的保存柿子，如果說家裏沒有辦法真空包裝的話，也可以將柿子放在陰涼通風的地方，若是柿子比較軟，那應該儘快吃掉，或者把它密封放在冰箱裏或者比較通風的陰涼處。