黃瓜能放冰箱嗎 怎樣保存新鮮的黃瓜

黃瓜可以放在冰箱裏來儲存，但是不可以長期放在冰箱裏，因爲黃瓜中含有百分之九十多的水分，冰箱的溫度會低於黃瓜儲存的溫度，所以可能出現黃瓜受凍的現象情況，一般黃瓜放在冰箱裏保鮮可以放大約2-3天左右。

  黃瓜可以放在冰箱裏來儲存，但是不可以長期放在冰箱裏，因爲黃瓜中含有百分之九十多的水分，冰箱的溫度會低於黃瓜儲存的溫度，所以可能出現黃瓜受凍的現象情況。並且水份含量高的食物在冰箱中容易揮發水分，將黃瓜放在冰箱中，黃瓜裏的水分會因爲儲存時間的延長而減少，出現發軟的現象，因此黃瓜放在冰箱裏的時間不可太長。

  吃剩的黃瓜可以放在冰箱裏面冷藏，但是要用食品袋把黃瓜裝起來，再將它放進冰箱冷藏室，黃瓜保存的時間不宜過久，以免影響清脆的口感。

黃瓜冷藏存放時間

  黃瓜放在冰箱裏保鮮可以放大約2-3天左右，黃瓜在低溫環境遭受冷害之後再恢復常溫狀態，會極易發軟以及腐壞。所以在冰箱裏拿出來的黃瓜需立即食用，不要在常溫下儲存，所以黃瓜最好還是吃多少買多少，這樣既新鮮又保存了更多的營養物質。

黃瓜保存

  可以把黃瓜放在透氣性高的容器中，放在通風且乾燥陰涼的地方存放，當溫度一直保持在10-12度左右時，黃瓜則可以保存5-7天左右的時間。黃瓜越新鮮營養價值越高，所以一次購買太多黃瓜儲存在家裏，可以少量多次的購買，這樣黃瓜比較新鮮。