芹菜怎麼催芽

將芹菜種子清洗乾淨，放置在陰涼、通風性好的地方晾乾。將晾乾的種子放入乾淨的水中浸泡，環境溫度需要控制在0-1℃，大概3天左右即可拿出種植。選擇土質疏鬆、透氣性好、排水性好的土壤，將種子種植至土壤，覆蓋薄土，澆適量的水即可。

芹菜爲二年生蔬菜，第二年開花。花爲復傘形花序，花小、白色，花冠5個，離瓣。芹菜花屬蟲媒花，通常爲異花授粉，但自交也能結實。

芹菜的生長時節爲夏季，正是高溫多雨的季節，這樣的氣候條件不利於芹菜幼苗的生長髮育，爲了提升無公害芹菜的成活率，就要求在播種以及出苗期間，要積極採取遮蔭措施，防止幼苗被陽光直射造成的傷害，也可以避免雨水的沖刷。

芹菜溫室定植期爲3月中下旬，大棚定植期爲4月中下旬。定植前1d將苗牀適量灌水，第2天帶根帶土起苗，淘汰病蟲危害苗和弱苗，並將大小苗分別定植。