韭菜能放冰箱嗎

韭菜是可以放在冰箱冷藏室中保存一段時間的，韭菜放冰箱裏保存一般可以存放三天左右，但是不能放在冷藏室裏，只能放在保鮮室，因爲把它放在冷藏室，會使其爛得更快，放在保鮮室也要在放進去之前將韭菜枯黃的和爛的摘掉。

    韭菜是可以放在冰箱冷藏室中保存一段時間的，但是將韭菜放在冷藏室之前要注意將其爛葉都摘掉，而且需要將韭菜密封於袋子中再放入冷藏室，因爲一些水果中會放出乙烯這種物質，而乙烯是催熟的，如果將韭菜和一些水果放在一起，導致水果釋放出來的乙烯正好催熟了韭菜，那麼保存的時間會更短。

    剩下的韭菜可以放進冰箱裏保存，蔬菜一次吃不完，是可以把剩下的放進冰箱保鮮的，但如果是在冬季，直接放在室溫環境下也是可以的，有些綠葉蔬菜放進冰箱可以會造成水分的流失，再吃的時候不是很新鮮了，這個時候在冰箱裏放一碗水，旁邊再放入蔬菜就可以給蔬菜增加溼度。

韭菜冷藏存放時間

    韭菜放冰箱裏保存一般可以存放三天左右，但是不能放在冷藏室裏，只能放在保鮮室，因爲把它放在冷藏室，會使其爛得更快，放在保鮮室也要在放進去之前將韭菜枯黃的和爛的摘掉，否則就算是放在冰箱裏，韭菜也會爛得很快。

韭菜保存

    將新鮮的韭菜疊放好，然後用繩子將韭菜捆起來，再把韭菜的根部朝下放在水盆中跑着，用這種方法可以使韭菜保鮮3到5天，也可以將其疊放好後，用白菜葉把韭菜包在裏面，放在陰涼通風的地方，這樣也可以存放3到5天，還有可以韭菜捆一捆，放在乾淨的塑料袋裏，袋口不要完全繫緊，要留一個小縫隙，將整袋韭菜立放於地上，這樣存放韭菜時間會較長一些。