鮮生薑的保存方法

新鮮生薑可以裝進密封袋保存好，在陰涼通風的環境下存放，還可以晾乾後放入鹽罐中密封，或者是去掉嫩芽的部分，然後將其埋進沙子裏面，可以避免壞掉，保存溫度爲12度至13度之間，它是不適合放在冰箱裏保存，容易凍傷或腐爛，那麼就不能食用了。

鮮生薑怎麼保存

  生薑是姜科、姜屬的草本植物，是姜的新鮮根莖，可以做調料類食物，一般適宜的保存溫度爲12度至13度之間。

  一般來說，生薑放在通風陰涼的條件下可以存放10-15天。對於剛挖出的新鮮嫩姜，可以先放在通風、乾燥處晾乾幾天，然後再放到紙殼箱裏裝好。

鮮生薑放冰箱保存

  鮮生薑不適合放在冰箱裏保存，容易凍傷或腐爛，那麼就不能食用了。

  新鮮生薑可以裝進密封袋保存好，在陰涼通風的環境下存放，還可以晾乾後放入鹽罐中密封，或者是去掉嫩芽的部分，然後將其埋進沙子裏面，可以避免壞掉。

鮮生薑儲存方法

  1、剛買回來的生薑攤放在通風處晾曬一段時間，此時不能曬太陽，直到生薑的表皮微微有點發幹發皺。

  2、把晾曬好的生薑裝入塑料袋中，放在冰箱裏冷藏保存或直接放在室內通風、陰涼處保存，可以存放7天不變質。