洛神花通常在春季的3-5月份播種,9-11月份採摘,全生育期160-200天,最好的採摘時間爲11月中、下旬,一般葉子變黃、種籽變黑的時候,將果枝剪下,採摘它的花萼和果實,洛神花采摘後要清洗乾淨,瀝乾水分後,均勻的鋪在簸箕裏,曬乾後即可食用。
洛神花上市的時間在每年的11月份左右,洛神花又名玫瑰茄、紅桃k,是錦葵科木槿屬的一種植物,每當開花季節,顏色形態猶如紅玫瑰,十分美麗,有“植物紅寶石”的美譽。
洛神花采摘時間
洛神花通常在春季的3-5月份播種,9-11月份採摘,全生育期160-200天,最好的採摘時間爲11月中、下旬,一般葉子變黃、種籽變黑的時候,將果枝剪下,採摘它的花萼和果實。
洛神花采收方法
洛神花通常是食用花瓣凋謝之後的萼片,因此爲了避免損傷嬌嫩的花萼,果實成熟後,用鋒利的剪刀剪平萼果基部,用一根筷子插入基部中央,將萼內未成熟的蒴果捅出來,再將萼片曬乾,就可以食用了。
洛神花采摘後處理
1、洛神花采摘後要清洗乾淨,瀝乾水分後,均勻的鋪在簸箕裏,放在陽光好的地方,晾曬至七成幹,然後隔水小火蒸幾分鐘就行。
2、蒸好的洛神花還要放回簸箕中,放在光線好、通風好的地方曬,曬乾即可,最後用保鮮袋或者保鮮罐來儲存,存放在冰箱,或者是乾燥陰涼處。