藏紅花什麼時候採摘

藏紅花的花期在秋季，具體是10月底到11月初之間，初開花的時候就要採摘，因此採摘時間也是這時候。最好在早上10點之前採摘，品質更好。直接將整個花朵給摘下來就行。採摘之後要及時將花絲取下來，要先將花瓣剝開，然後取下中間的三根花絲，不要帶黃根，且三根不要連在一起。