苦菜開花了還能吃嗎

苦菜開花一般在5-6月開花，它的花是沒有毒的，所以開花了也能吃。苦菜有較好的藥用價值，裏面含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，有防治貧血的功效，另外，多吃苦菜還能一定程度防治癌症。長芽開花的苦菜孕婦能吃，但是建議少吃，因爲苦菜性寒，對孕婦不太好。

苦菜開花是怎麼回事

  苦菜是多年生草本植物，別名有苦麻菜、苣蕒菜等，苦菜耐寒不耐凍，一般在5-6月開始開花。苦菜開花可能是生長的溫度正好適合苦菜開花。

苦菜開花能吃嗎

  苦菜開花是沒有毒的，所以能吃。苦菜有較好的藥用價值，苦菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，有防治貧血的功效，多吃苦菜還能一定程度防治癌症。

長芽開花的苦菜孕婦能吃嗎

  長芽開花的苦菜孕婦能吃，但是建議少吃，因爲苦菜就像它的名字一樣，味苦，並且性寒，對孕婦不太好。