油核桃和核桃的區別

油核桃和核桃不是一樣的，單吃核桃的話，會有較重的苦澀味，吃起來的口感較差，核桃油的清香自然，吃起來的口感清淡，有助於增加食慾，適合腸胃的吸收。

  油核桃和核桃不是一樣的，單吃核桃的話，會有較重的苦澀味，吃起來的口感較差，核桃油的清香自然，吃起來的口感清淡，有助於增加食慾，適合腸胃的吸收。

油核桃簡介

  油核桃的味道比較辛辣，爲熱性食物，有着毒性，主要用於治療癰腫、疥癬、麻風、唻臫頭梅毒、白樤禿等病症，有着殺蟲攻毒的功效。

核桃簡介

  核桃是胡桃科胡桃屬植物，原產地是在中亞地帶，在我國各地均有少量種植，野生的核桃外殼比較薄，個頭比較大，所以吃起來的口感較香，並且核桃是四大堅果之一，食用價值比較高。

油核桃和核桃區別

  1、雖然核桃含有大量的營養元素，營養價值比較高，但是它非常容易被氧化，保質期的時間較短，核桃油去除了核桃中的不利成分，核桃油保質期的時間較長，可以保證18個月不變質，可以較長時間保存。

  2、核桃的外殼比較堅硬，不容易被剝取下來，核桃油不用剝取核桃就可以食用，省時省力，營養價值較高。