蓮藕是什麼季節的蔬菜

蓮藕是秋季的蔬菜，通常是在每年的9月到10月之間採收上市，也有的會提前在7-8月份上市。它有很多品種，品種和生長環境的不同，上市的時間自然也是有差異的，有的品種越冬後還有。早熟的品種在7月上旬就可進入結藕期，中晚熟的在7月下旬或者8月上旬開始結藕。