甜菜是什麼季節的蔬菜

甜菜屬於是冬季的蔬菜，是冬季的產物。不過現在的種植技術發達，全年都可在市面上見到售賣的，隨時可根據市場需求上市。甜菜根通常是在每年的5月到10月之間收穫的，食用價值比較高，可製作成果醬，酸辣醬等，還可用切成細條炒菜吃，裏面含多種營養物質，對身體有好處。