石榴籽的功效與作用及食用方法

石榴籽中維生素C的含量很豐富，而且石榴籽中還含有豐富的抗氧化劑，能夠有效延緩衰老，常吃能讓人皮膚更白嫩。其中的多酚類物質和類黃酮可幫助皮膚抵抗自由基傷害，有助於預防皺紋過早形成，還有淡化老年斑的功效，石榴籽最直接的吃法就是在吃石榴的時候連着籽直接咀嚼食用，但是在吃的時候一定要注意，要將石榴籽細細嚼碎，以免腸胃難以吸收。

  石榴籽主產於江蘇、四川、湖南、湖北、山東等地，它通常是粘連成團塊的，單粒爲略長而具有棱角的種子，一端比較大，石榴籽外層爲黃紅色至暗褐色的肉質外種皮，有皺紋，具黏性，中層爲淡黃棕色至淡紅棕色的內種皮，質地較硬，種仁爲乳白色，氣味微弱，味道酸，微微發甜。

石榴籽的功效與作用

  石榴籽中維生素C的含量很豐富，而且石榴籽中還含有豐富的抗氧化劑，能夠有效延緩衰老，常吃能讓人皮膚更白嫩。其中的多酚類物質和類黃酮可幫助皮膚抵抗自由基傷害，有助於預防皺紋過早形成，還有淡化老年斑的功效。

石榴籽食用方法

  石榴籽最直接的吃法就是在吃石榴的時候連着籽直接咀嚼食用，但是在吃的時候一定要注意，要將石榴籽細細嚼碎，以免腸胃難以吸收，將石榴帶着石榴籽榨汁食用，也是極好的食用方法，這樣可以保證石榴籽被打的很碎，不會影響腸胃的消化。

石榴籽食用禁忌

  石榴籽雖然是可以吃的，不過因爲石榴籽比較堅硬，對於患有胃病的患者一般不建議食用，可能會導致劃傷胃壁，小月齡的寶寶也不建議吃石榴籽，鋒利的邊緣可能會導致寶寶的消化道損傷。