藍莓可以冷凍保存嗎

藍莓是可以冷凍的，而且冷凍保存是比較好的，將採摘的新鮮藍莓，要馬上放入凍冷室裏進行冷凍，然後形成極小冰晶，這樣不會損傷藍莓的細胞組織，而且還保證了藍莓的口味和香味，還可以保存的更久。

  藍莓常溫保存，一般在情況下，藍莓是可以保存3-4天左右，如果想要延長它的保鮮時間，還是要將它移到冰箱中進行保存比較好。

藍莓冷凍保存

  藍莓是可以冷凍的，而且冷凍保存是比較好的，將採摘的新鮮藍莓，要馬上放入凍冷室裏進行冷凍，然後形成極小冰晶，這樣不會損傷藍莓的細胞組織，而且還保證了藍莓的口味和香味，還可以讓保存的更久。

放冰箱冷凍還是冷藏

  藍莓放到冷凍裏是比較好的，藍莓果實爲漿果型，耐貯性比較強，買回新鮮藍莓最好立刻放入冰箱，但用水洗了之後都是藍莓就不要放入冰箱了，因爲水份是非常容易使藍莓腐爛的。

藍莓保存方法

1、冰藏保存法：將買回來的藍莓最好是放在保鮮袋中直接的放入冰箱，每隔2-3天要把袋口打開換一次空氣，再把口紮上，就可以了。2、冷凍保存法：可以將藍莓置於-20攝氏度以下冷凍保存，果實採收會採用這種方式來延長保存期限，食用可以直接食用凍果也可以解凍後再食用，但切不可解凍後又放回去冷凍，需要食用多少解凍多少，也可以將藍莓真空保存。