榛子是生吃好還是熟吃好

生吃或熟吃榛子都是可以的，就營養價值而言都是差不多的，但是生吃榛子的時候不能吃太多，吃3、4顆就夠了，否則容易引起腹脹、消化不良等不適症狀。吃榛子的好處還是挺多的，有健脾健胃、增強體質、明目健體的功效，還可以緩解口渴、盜汗、夜尿和其他肺部和腎臟疾病。

熟吃榛子

  熟吃榛子最佳時間：榛子通常在九月和十月成熟，就是吃它們的最佳時間。

  熟吃榛子好處：榛子含有抗癌化學物質紫杉醇，紫杉醇的一種活性成分，已被證明可以治療卵巢癌和乳腺癌等癌症，並延長患者的生命。

  熟吃榛子壞處：榛子富含油脂，膽囊功能嚴重的人應小心食用，長期存放後，也不宜食用。

  熟吃榛子吃法：生榛子可以在平底鍋裏炒熟，也可以在烤箱裏烤，然後直接吃。