保護組織的分佈

      根據其來源和形態的不同，保護組織又分爲表皮（初生保護組織）和周皮（次生保護組織）。表皮是包被在植物體幼嫩的根、莖、葉、花、果實的表面、直接接觸外界環境的細胞層。周皮是存在於有加粗生長的根和莖的表面的次生保護組織。

      保護組織是覆蓋在植物體表面起保護作用的組織，由一層或數層細胞構成，其功能主要是避免水分過度散失，調節植物與環境的氣體交換，抵禦外界風雨和病蟲害的侵襲，防止機械或化學的損傷。表皮來源於初生分生組織，細胞排列緊密，除氣孔外，不存在另外的細胞間隙。表皮細胞外壁較厚，外壁外面一般還有一層角質層，使表皮具有高度不透水性，有效地減少了體內水分的散失，並且在防止病菌入侵和增加機械支持能力方面，也有一定作用。

      周皮是存在於有加粗生長的根和莖的表面的次生保護組織。在根和莖加粗生長時，次生分生組織木栓形成層的細胞進行平周分裂，形成徑向排列的細胞列，這些細胞向外分化成木栓層，向內分化成栓內層。木栓層、木栓形成層和栓內層三者合稱周皮，代替破壞、脫落的表皮行使保護功能。