榴蓮怎麼吃

1、榴蓮可以生吃：榴蓮的果肉可直接放嘴裏咀嚼；2、榴蓮可以蒸熟吃：榴蓮核與其果肉可隔水蒸熟食用，這樣榴蓮果肉會更甜，榴蓮核也會變得香糯；3、榴蓮可以煲湯喝：將吃剩下的榴蓮殼中的白色的海綿狀物質曬乾，可用來煲湯，其與雞肉同煲味道一絕。

注意事項：

1、成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久，一次也不可多吃。

2、當嗅到已熟的榴蓮帶有一股酒精味時，這就代表榴蓮已經變質了，不能購買食用。

3、因榴蓮口感較稠結，在吃的時候肚子若有明顯的堵塞感，可多喝一點熱水助於消化。

榴蓮催熟

1、將尚未成熟的榴蓮與香蕉、蘋果等水果放在一起，利用成熟水果釋放出來的催熟氣體加快榴蓮的成熟。

2、報紙包裹催熟：用報紙將整個榴蓮包裹好，放置於陰涼地方可加快榴蓮的成熟。報紙也可用厚毛巾、保鮮膜代替。

3、大米同放催熟：將未成熟的榴蓮用保鮮袋裝好，放置於大米中催熟。