白果怎麼去殼

藉助微波爐，只要將白果放到容器中放入到微波爐中，轉動幾分鐘，聽到噼噼啪啪聲音的時候，就表示白果的果殼碎裂，這個時候就可以輕鬆剝除外殼搓去皮，將白果丟入冷水鍋中，加熱到白果的外殼軟爛之後，用手搓去皮，需要注意的是在白果煮的時候，不要煮爛。

  白果可以有效的調節免疫力，提高學習的記憶力，還有着平喘、抗衰老、抗氧化、抗炎的功效，適量吃些白果對人體的健康有着一定的好處，但是白果有毒性，食用的時候，需要注意用量。

白果去殼方法

1、用專用的工具

  某寶上可以淘到專用的堅果鉗子，用它就可以將白果夾出裂縫，取出帶皮的種仁，戴上手套剝出果皮即可。

2、用微波爐法

  藉助微波爐，只要將白果放到容器中放入到微波爐中，轉動幾分鐘，聽到噼噼啪啪聲音的時候，就表示白果的果殼碎裂，這個時候就可以輕鬆剝除外殼搓去皮。

3、用水煮去皮法

  將白果丟入冷水鍋中，加熱到白果的外殼軟爛之後，用手搓去皮，需要注意的是在白果煮的時候，不要煮爛。

白果吃法

  白果營養豐富，含有維生素，胡蘿蔔素，糖分以及微量元素，礦物質等。白果的吃法很多，可以炒着吃，蒸着吃，煮湯喝等。主要與個人實際口味決定，例如白果可以做粥，可以起到補元氣，五臟，抗衰老的作用。