種子後熟(科普貼)

不少花友都知道番杏類種子後熟，入了些種子，看到種子後熟的概念很感興趣，就查查資料，歸納一下，希望能造詣花友，給不知道的朋友掌握播種最佳時機，以此獲得較高的出芽率。

1、種子後熟概念：

種子形態成熟後被收穫與母株脫離，種子內部的生理生化過程仍然繼續進行，直到生理成熟。這段時期的變化實質是成熟過程的延續, 又是在收穫後進行，所以稱爲後熟。實際上是在種子內發生的準備發芽的變化。種子通過後熟作用，完成其生理成熟階段，纔可認爲是真正成熟的種子。

2、種子後熟的意義：

(一)休眠和後熟的關係

這裏的休眠指生理休眠(即種子是活的，給以適宜條件也不發芽)，休眠是廣義的名詞，後熟是休眠的一種狀態，或是引起休眠的一種原因。種子未通過後熟作用，不宜作爲播種材料，否則發芽率低，出苗不整齊，影響成苗率。

(二)促進種子後熟的意義

未完成後熟的種子，發芽率低，出苗不整齊，影響成苗率。促進種子後熟的順利完成，對提高種子的質量具有重要意義。提早收穫的種子，會延長後熟過程。可採用留株後熟的方法，在作物收割後讓種子暫時留在母株上，在母株上完成後熟作用後再進行脫粒。

3、如何判斷種子後熟作用是否完成？

(1)種子後熟期間的理化特徵

後熟期間種子的主要變化，表現在種子貯藏物質的組成比例、分子結構和存在狀態等方面。隨着後熟作用的逐漸完成，種子中的可溶性物質不斷減少，而澱粉、蛋白質和脂肪等高分子物質不斷積累，酸度降低。種子內酶的活性由強變弱。一旦種子通過了後熟期，其生理狀態就進入一個生理期與後熟期有很大差異的新階段：

(一)酶活性逐漸降低，水解作用去向活躍。

(二)種子內部低分子和可同化物質的相對含量降低，高分子的貯藏物質積累到最高限度。

(三)種子水分含量下降，自由水大大減少。

(四)細胞內部的總是酸度降低。

(五)種胚細胞的呼吸速率降低。

(六)含磷化合物積累。

(七)內源激素平衡發生變化，ABA含量下降，生長促進物質增加。

(八)發芽力由弱轉強，即發芽勢和發芽率開始提高。

(2)影響種子後熟的因素

種子在貯期的後熟作用與環境條件密切相關，主要受貯藏溫度、種堆溼度和通氣狀況等因素的影響。

溫度的影響表現爲：高溫促進，低溫延緩。

種堆溼度：種堆的相對溼度較低，有利於種子水分向外擴散，促進種子的後熟;種堆相對溼度高，種子水分向外擴散較慢，延緩種子後熟。

種堆通氣：通氣良好，氧氣充足，有利於種子完成後熟。缺氧或二氧化碳積累過多會延緩後熟。

後熟作用與種子貯藏的關係

種子貯藏期間的“出汗”現象

新入庫的種子由於後熟作用尚在進行中，細胞內的代謝作用仍然比較旺盛，其結果使種子水分逐漸增多，一部分蒸發成爲水汽，充滿種子堆的間隙，一旦達到過飽和狀態，水汽就凝結成微小水滴，附在種子顆粒表面，這就形成種子的“出汗”現象。

因此，貯藏剛收穫的子，在含水量較高而且未完成後熟的情況下，必須採取有效措施如攤晾、暴曬、通風等以控制種子細胞內部的生理生化變化，防止積累過多的水分而發生黴變。

採種母株生長髮育的條件對種子生活力的影響

1、採種母株在短日照下產生的種子萌發迅速，發芽力高。

2、種子發育期間的外界溫度可以影響種子的發芽力。

3、採種母株在缺乏營養時，種子的發芽率降低。

4、種子未達到生理成熟，是難以獲得較高的發芽率的。

5、早開花早結實的着生部位，其種子發育較好，種子發育飽滿，發芽率也較高。

爲了生產優質的種子，必須選擇環境條件良好的地區建立專門的種子生產基地。良好的種子生產基地應具備以下基本條件：即在種株開花的季節裏天氣多晴朗、陽光充沛;在種子成熟的季節裏應是無風少雨的乾燥天氣，此外，土壤肥沃、排灌水條件方便。

貯藏過程中環境條件對種子生活力的影響

1、水分對種子壽命的影響：

種子本身的含水量高，種子的呼吸強度高。種子水分越高種子的壽命就越短，尤其當種於水分超過安全貯藏水分時，種於壽命大幅度下降，種子含水量在5%-14%之間，含水量每增加1%，種子壽命就縮短1倍。

2、溫度對種子壽命的影響

貯藏溫度在0-50℃範圍內，溫度每降低5℃，種子壽命可延長1倍。