板栗怎樣保存不會壞還新鮮 儲存生板栗一年不會壞的方法

板栗一般可以通過低溫保存、木屑保存、風乾保存、密封保存、自然保存、通風保存等方式進行儲存。其中低溫則是將板栗置於低溫環境下保存，注意其表面一定不能有水分；木屑保存是將栗子與幹木屑混合，裝進透氣容器內，一般可存放兩個月。

  板栗是生活中常見的一種食品，它的營養價值和食用價值都比較高，受到羣衆的歡迎，那麼板栗如何保存不會壞還新鮮呢？板栗可以放多長時間？

板栗保存最好的方法

1、低溫保存

  新鮮的生栗子，可以放在低溫的環境中保存，如果想把新鮮的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存，一定不能讓它表面帶水，而且要把它裝入到可以密封的保鮮袋中。

  這樣能讓它保存兩三個月不變質，如果直接把它存入冰箱的冷凍室，則可以讓荔枝保存一年不變質。

2、木屑保存

  新鮮的栗子，用木屑保存也特別好，在購買板栗以後，可以把它乾燥的木屑混合在一起，裝入到透氣的容器中。

  然後再把它放到陰涼通風的環境中，再立子上層蓋上大量木屑，這樣可以讓栗子保存兩個月，而且口感新鮮而不會變質。

3、風乾保存

  生栗子在保存過程中容易變質，與它含水量過高有直接關係，想讓它保存較長時間可以直接把它風乾，但在風乾以前，應該把新鮮板栗放在冷水中浸泡七天。

  取出以後瀝乾水分，然後再把它裝到透氣的竹籃中，懸掛在通風的地方，讓它自然內幹這樣保存的栗子雖然水分較少，但是在很長時間內不會變質。

4、密封保存

  新鮮的生栗子還可以放在密封的環境中保存，但在保存以前，需要把栗子表皮用清水洗淨，然後放在陽光下曬一天，讓它表面水分全部流失。

  再把它們裝到可以密封的陶瓷罐中，把口密封好，直接存放到陰涼的地方，也能讓生栗子在幾個月內保持新鮮不變質。

5、自然保存

  板栗作爲一種堅果，保存時間是比較長的，最簡單的一種保存方法就是自然保存，也就是板栗採摘後將其放在冷凍水泡7-10天左右，時間到後將其撈出掛在通風處進行保存，能保存1-2個月左右。

6、通風保存

  板栗是不宜受潮的，一旦受潮後就會滋生細菌以及微生物導致其變質，因此板栗保存可以放在家裏通風的地方，均勻的擺放好，這樣可以將板栗保存很長時間。

板栗可以保存多長時間

1、生板栗

  如果是生板栗，那麼保存時間是比較長的，根據其保存方法決定，一般可以保存1-2個月左右，屬於一種可以長期保存的食物。

2、熟板栗

  但要是將其煮熟後，板栗就比較容易滋生細菌以及微生物，常溫下一天就會變質；將其置於冰箱可以存放2-3天左右，時間不宜過長，否則會影響其口感。