黃蔥花是黃花菜嗎

黃蔥花並不是黃花菜，黃蔥花不是一種植物的名稱，它是指烹飪後發焦黃顏色的蔥花。黃花菜又叫做金針菜，它是百合科的多年生植物，根部是肉質狀的，花葶的長短不同，花朵顏色多樣，主要有橘紅色、黑紫色、淡黃色等。