紅豆薏米粥的正確做法，3個步驟教你熬粥

紅豆薏米粥的製作方法很簡單，首先需準備紅豆、薏米、冰糖等食材，而紅豆、薏米需準備1：1的比例，將準備好的食材清洗乾淨，紅豆放入清水中浸泡1～2小時，還要將冰糖搗碎，首先將紅豆、薏米放入鍋中文火慢熬30～40分鐘，根據自己的口味適量的添加冰糖就可以了。

1、準備食材

紅豆薏米粥不僅口感美味，它也有很高的營養價值，首先需準備飽滿成熟的紅豆、薏米、冰糖等食材，紅豆、薏米最好準備1：1的比例，不然熬粥後的口感就會大打折扣，也會影響當中的營養價值。

2、食材處理

首先需要將紅豆、薏米用清水清洗乾淨，也可以先將紅豆放入清水中浸泡1～2小時，還要將冰糖搗碎，這樣更容易混合到粥中，使粥的口感更加鮮美，起到的營養價值更佳。

3、文火慢熬

其實紅豆薏米粥的正確做法很簡單，將準備好的食材處理好後，將紅豆、薏米先放入鍋中，用文火慢熬30～40分鐘就可以了，然後根據自己的口味適量的添加冰糖，將其混合均勻就可以食用紅豆薏米粥了。

紅豆和薏米各種蘊含着不同的營養成分，它們可給身體健康帶來不同的好處，通常紅豆和薏米兩者的營養並不衝突，將其熬成紅豆薏米粥食用，可以起到祛溼健脾、幫助消化、利尿消腫等多種功效。