雞骨草的功效與作用及食用方法

雞骨草的整株植物都可以拿來入藥，具有清熱解毒、活血化淤、舒肝止痛等功效，對於患有各種肝炎、肝硬化腹水、胃痛、乳腺炎等病症的患者來說，有着很好的治療作用，雞骨草可以用來煲湯，取雞骨草和紅棗，將它們分別洗乾淨後放入砂鍋內，加水750ml後小火煎至250毫升即可食用。

  雞骨草是廣州相思子的晾曬乾燥後得到的全株，可以用來入藥，主要生長於廣東、廣西等地，同時也是農村路旁常見的野草，它的藥性寒涼，味到甘甜，有一點微微的苦味，含有豐富的生物鹼、黃酮等物質。

雞骨草的功效與作用

  雞骨草的整株植物都可以拿來入藥，具有清熱解毒、活血化淤、舒肝止痛等功效，對於患有各種肝炎、肝硬化腹水、胃痛、乳腺炎等病症的患者來說，有着很好的治療作用，如果你不小心被毒蛇咬傷，還可以用它來解毒。

雞骨草食用方法

  雞骨草可以用來煲湯，取雞骨草和紅棗，將它們分別洗乾淨後放入砂鍋內，加水750ml後小火煎至250毫升即可食用，或者用雞骨草、雞內金、山楂一同放入砂鍋，加適量水火煮沸，然後再用小火煮30分鐘即可變成一道不錯的湯飲。

雞骨草食用禁忌

  雞骨草本身性質略偏寒涼，所以脾虛胃寒、常感胃痛、慢性腹瀉的患者最好不要食用它，另外雞骨草的種子含有毒蛋白，如果誤食就會讓口腔有燒灼感，造成噁心嘔吐、腹痛等中毒症狀，所以一定要記得除去種子，避免中毒。