還魂草的功效與作用及食用方法

還魂草是一種名貴藥草，有收斂止血的作用，治療便血、尿血、鼻出血等效果顯著，也有防癌抗癌、抑菌的作用，通常會曬乾藥用，還魂草不建議泡水服用，最好煎服，但是要注意它不適合體質壯實和熱性病人食用，口苦咽乾、性情急躁的患者不可食用。

  還魂草也就是我們熟知的卷柏，這是它在城市裏面的稱呼，而在鄉下民間，它則被稱爲“還魂草”、“九死還魂草”和“長生草”，是農村是比較常見的一種雜草，野外到處都是的它，最常生長在山坡上。

還魂草的功效與作用

  1、止血：還魂草是一種名貴藥草，有收斂止血的作用，民間將乾枯的還魂草燒成灰，內服可治療各種內出血，將還魂草灰用菜油拌溼，塗抹在出血的傷口處，就能很好的止血了，治療便血、尿血、鼻出血等效果顯著。

  2、抗癌：還魂草對人類的皮膚癌、鼻癌和肺癌以及肝癌等都有很好的預防和治療作用，能抑制癌細胞生成與再生，癌症患者服用它的提取物以後，能控制癌細胞生長，可以緩解病情，延長生命。

  3、抑菌：還魂草味辛，含有較多的揮發性芳香物質，可以殺滅和抑制大多數的細菌，同時還魂草中含有的有機酸和黃酮類化合物，也可以作用於多種細菌，有抑菌的作用，因此吃還魂草可以抑菌。

還魂草食用方法

  還魂草清洗乾淨、切段後可以用醬油、醋、鹽少許、雞精、白糖少許，醃製一下，夾在剛出鍋的饅頭裏吃，但是通常會曬乾藥用，還魂草不建議泡水服用，最好煎服。

還魂草食用禁忌

  當然不是每個人都適合食用還魂草，它不適合體質壯實和熱性病人食用，口苦咽乾、性情急躁的患者不可食用，糖尿病患者也不可食用，口鼻乾燥、手足心熱、煩躁失眠、口鼻出血和嬰幼兒不宜食用還魂草。