土豆怎麼保存不發芽

首先土豆清洗乾淨，然後在將土豆放入有食鹽的水中，充分的攪拌均勻之後，將土豆浸泡1分鐘左右，將土豆拿出來放入到陰涼通風的地方，使土豆表面的水完全瀝乾，用保鮮膜將土豆包好，接着將土豆放入到密封袋中，就不會發芽了。

  土豆想長時間的保存的話，可以把每個土豆都包上保鮮膜，但土豆表面不能有水，一定要保持乾燥，排出空氣，不與外面的空氣接觸，找黑色塑料袋避光保存就可以了。

土豆保存方法

1、首先土豆清洗乾淨，然後在將土豆放入有食鹽的水中，充分的攪拌均勻之後，將土豆浸泡1分鐘左右，將土豆拿出來放入到陰涼通風的地方，使土豆表面的水完全瀝乾，用保鮮膜將土豆包好，接着將土豆放入到密封袋中，就不會發芽了。

2、可以將土豆上的小芽用刀切去，不要切太大，切一個小小的口子就可以，然後再用保鮮膜將土豆包好，最後將土豆放入到冰箱中冷藏就好了用這個方法保存土豆，這樣土豆1個月都不會壞，也不會發芽。

土豆發芽怎麼辦

  土豆發芽之後去皮後把土豆切成小塊放在冷水中浸10分鐘，使殘存的龍葵素溶解在清水中，利用龍葵素具有弱鹼性的特點，加入適量米醋利用醋的酸性作用，來分解土豆中的龍葵素，就可以是食用了。