油菜和棠菜不是一種菜,油菜是罌粟目、十字花科的植物,棠菜一般指青梗菜,屬於白花菜目、十字花科的植物;油菜的莖一般爲直立,高30-50釐米,僅幼葉有少數散生剛毛,且葉片多爲深綠色,棠菜株高28釐米左右,葉片多爲淺綠色。
油菜
油菜特點
油菜在夏季開始採收,綠色部分和肉質根可作爲蔬菜食用,清香又爽口,市場價差不多是兩塊到四塊錢一斤。
棠菜
棠菜特點
棠菜株外形美,口感爽脆,味道自然,可隨意用於日式、西式、中式料理,每年的8月份左右上市,均價爲3.73 元/斤。
油菜和棠菜區別圖解
油菜
棠菜
油菜和棠菜不是一種菜,油菜是罌粟目、十字花科的植物,棠菜一般指青梗菜,屬於白花菜目、十字花科的植物;油菜的莖一般爲直立,高30-50釐米,僅幼葉有少數散生剛毛,且葉片多爲深綠色,棠菜株高28釐米左右,葉片多爲淺綠色。
油菜
油菜在夏季開始採收,綠色部分和肉質根可作爲蔬菜食用,清香又爽口,市場價差不多是兩塊到四塊錢一斤。
棠菜
棠菜株外形美,口感爽脆,味道自然,可隨意用於日式、西式、中式料理,每年的8月份左右上市,均價爲3.73 元/斤。
油菜
棠菜