快菜跟奶白菜是不一樣的,快菜跟奶白菜最基本上的區別就是品種不一樣。奶白菜株型矮,開展度大,莖遇高溫時會伸長,葉柄肥厚而短。它性寒,具有清熱解毒、通利腸胃等作用。快菜分佈廣泛,它的莖葉可食,葉色墨綠,葉片圓滑,葉柄肥厚,含礦物質和維生素豐富。
快菜
快菜特點
快菜一年四季都可栽培,具有早熟,生長快的特徵,種植一個月就可以採收上市,價格在1元/斤左右,吃起來有種清淡的口感,加上一點蔥絲的輔佐,一道簡單的菜品也會令人垂涎三尺。
奶白菜
奶白菜特點
奶白菜包心七八成時,即可陸續採收上市。棚室內種植春奶白菜5月初即可上市,市場上奶白菜今日均價3.09 元/斤。
快菜和奶白菜區別圖解
快菜
奶白菜