寧夏蔬菜品種及圖片 寧夏特色蔬菜有哪些

寧夏蔬菜有西吉芹菜、西紅柿、菜心、胡蘿蔔、賀蘭螺絲菜、彭陽辣椒、芥藍、西藍花、青花菜、黃花菜、髮菜、靈武長棗、黃芪等品種。其中賀蘭螺絲菜屬於寧夏地區的特產，可以食用的部分爲塊莖，肉質比較的脆嫩，口感十分美味。六盤山黃芪既有較高的食用價值，又具有較高的藥用價值，有着利水消腫的功效。

  寧夏地區的氣候冷涼，並且晝夜的溫差比較大，土壤深厚而又肥沃，所以寧夏蔬菜的品質較高。寧夏蔬菜不僅顏色十分翠綠鮮亮，而且口感也格外的爽滑脆嫩，在市場上很受歡迎。

  寧夏蔬菜有西吉芹菜、西紅柿、菜心、胡蘿蔔、賀蘭螺絲菜、彭陽辣椒、芥藍、西藍花、青花菜、黃花菜、髮菜、靈武長棗、黃芪等品種。

賀蘭螺絲菜

  屬於寧夏地區的特產，可以食用的部分爲塊莖，肉質比較的脆嫩，口感十分美味。另外，螺絲菜還含有大量的維生素、礦物質等營養元素。

六盤山黃芪

  既有較高的食用價值，又具有較高的藥用價值，有着利水消腫的功效。長期食用六盤山黃芪，可以延長細胞壽命、推遲細胞老化。

鹽池黃花菜

  是寧夏的特產蔬菜，它花瓣肥厚、色澤棕黃、香味濃郁、鮮嫩爽滑，營養價值比較高，被當做是宴席上的珍品。

寧夏的髮菜

  因爲顏色黑如髮絲因此成爲髮菜，很多人可能認爲髮菜是一種蔬菜。髮菜屬於一種菌類的食物，主要分佈在寧夏地區，乾旱的地上。

靈武長棗

  靈武長棗的栽種歷史比較悠久，它的品種比較優良，味美質嫩。果肉的顏色爲白綠色，味道甘甜，汁水比較多，不管是食用價值還是營養價值都極高。 

寧夏菜心

  對於大多數地道的廣東人來說，一桌子菜少了菜心，那就是沒了靈魂，像吃火鍋沒放底料。原來人們經常說廣東菜心，現在廣東人老說寧夏菜心，足以看出廣東人對寧夏菜心的喜愛程度。