特種蔬菜的品種有哪些

特種蔬菜的品種有牛蒡、佛手瓜、豆薯、蓴菜、西芹、結球生菜、菊苣、豆瓣菜、馬齒莧、紫背天葵、東北雌性紅蘿蔔、櫻桃蘿蔔、指形西葫蘆、迷你黃瓜、櫻桃番茄和蕨菜等。