大白菜什麼時候收穫最好 秋季大白菜最晚什麼時間採收

大白菜不同品種收穫的時間也會不同，如果是夏季大白菜，在七八月收穫最好，如果是秋季大白菜，那就是在11月中旬左右最好，最晚在零下3度左右就需要全部收穫完畢，不然很容易將大白菜凍傷，如果想提高大白菜的利益就可以在大白菜葉球還沒有完全緊實的時候進行採收上市。

  大白菜作爲一種生活中比較常見的蔬菜，在我國種植面積廣泛，品種衆多。需要注意的是，大白菜採收時，特別講究時間，如果收穫過早，不僅產量低，品質還差。

  如果收穫過晚，容易遭受凍害。一般來講，夏大白菜在七八月份就可以收穫，秋大白菜通常要等到11月下旬才能進行採收工作。下面我們根據不同品種具體瞭解一下大白菜的收穫時間吧！

大白菜什麼時間收穫比較好

夏大白菜

  夏大白菜無論在播種還是在採收時期，都是比較適合大白菜生長的環境。夏大白菜種植的目的，主要是爲了滿足市場需求，一般在5-6月種植，在七八月收穫。

秋大白菜

  秋大白菜生長期較短，結球比較快，但其收穫時間卻相對比較嚴格。如果採收的大白菜需要進行冬季貯藏的話，可以在小雪節氣前後進行收穫，11月中旬這個時期的環境比較好。

  這個時候採收會延長大白菜的生長期，在11月下旬採收，可以防止大白菜凍害，因此比較適宜。不過收穫時溫度應保證在零下三度以上時全部收穫，以免受到凍害。

大白菜採收注意事項

  如果想要大白菜利益高，在秋末市場如果火爆的話，可以在大白菜葉球還未完全緊實的時候進行採收上市。

  對於大白菜中晚熟品種來說，生長時期越長，葉球就會更加成熟，產量也能提高，所以我們最好是能夠延遲收穫時間。

  不過要注意的是，大白菜只能夠耐輕霜，如果遇到零下溫度的話，會容易產生凍害。