西瓜的儲存方法

西瓜的儲存方法有沙藏保鮮法、臭氧保鮮法、空房貯藏法、地窖貯藏法、鹽水保鮮法等等，選擇透光、通風性好的房間，提前消毒，用細河沙墊70釐米厚，採收七成熟、無損傷、無病蟲害的西瓜，然後放在細沙上存放，這種方法可使西瓜保鮮40～50天。

  西瓜的品種多，品種不同成熟季節也不同，不過大多都是在六月到九月之間成熟的，屬於夏季的水果，西瓜成熟後要存放在通風條件好、乾燥的環境中，避免環境潮溼，不然很容易導致果肉的腐爛。

  西瓜的儲存方法有沙藏保鮮法、臭氧保鮮法、空房貯藏法、地窖貯藏法、鹽水保鮮法等等。

  1、沙藏保鮮法

  選擇透光、通風性好的房間，提前消毒，用細河沙墊70釐米厚，採收七成熟、無損傷、無病蟲害的西瓜，切口蘸上千草木灰，然後放在細沙上存放，這種方法可使西瓜保鮮40～50天。

  2、臭氧保鮮法

  將採收好的西瓜，運到貯窖內，注意不要損壞西瓜，窖內先進行消毒，西瓜要分級存放，下面墊上柔軟的草墊，不要直接放在地面上，西瓜上面也需要覆蓋鬆軟的草袋，溫度維持在4度為好。

  3、空房貯藏法

  選擇通風性好的陰涼房屋，用福爾馬林進行消毒，在地面上鋪一層消過毒的蘆葦，然後擺放成熟的西瓜，室內溫度控制在15度至16度，空氣相對溼度80%左右即可。

  4、地窖貯藏法

  選擇地勢乾燥的地方，挖一個上口小、下面大、形狀像葫蘆的地窖，深度在3米，底部可以墊上1釐米厚的細沙，上面擺上西瓜，中間留出空間以便檢查。