一根玉米相當幾碗米飯

一根玉米相當於半碗米飯。玉米又名苞谷、苞米，是禾本科的一年生草本植物，在全世界熱帶和溫帶地區廣泛種植，是一種重要的糧食作物。玉米吃下去具有很強的飽腹感，很多人都會將代替米飯作爲他們的主食，而且玉米的熱量很低，多吃也不會長胖，是在當代減肥人羣中很受歡迎的減肥食物。

挑選玉米

1、看葉子：玉米葉子是青色的，說明玉米很新鮮；玉米葉子發黃發乾，說明玉米熟過頭了；

2、輕掐玉米粒：新鮮的玉米，玉米粒水分足，很飽滿，用指甲能掐出水。反之，過熟的則會癟進去；

3、聞氣味：天氣熱時買玉米，若聞到酸臭味，說明變質了。

玉米的品種類型

玉米的品種類型很多。

       玉米的品種按用途分有：糧用飼用品種、菜用品種（包括糯質型、甜質型、玉米筍型）、加工品種（甜玉米、玉米筍）、爆粒型品種（爆米花專用品種）等。