空心菜種植方法

1、種植時間

空心菜適宜在光照充足、高溫多溼的環境中生長，種子在15攝氏度以上會萌芽，因此最佳的種植時間在4-7月，而北方地區溫度相對較低，空心菜一般在6-8月播種。

2、土壤要求

空心菜喜歡在粘重、有機質含量豐富的土壤中生長，種植時要選擇土層深厚、富含營養元素以及排灌便利的田塊，將土壤中的雜草清理乾淨，讓空心菜正常生長。

3、進行種植

種植空心菜時，要先在土壤中加入腐熟的糞肥或者農家肥，將肥料和土壤攪拌均勻，然後將種子撒入，並澆一次透水，使空心菜種子吸收水分，從而快速生長。

4、施肥管理

空心菜生長期間對肥料的需求較大，等植株長到5釐米左右時，要進行追肥，主要以氮肥爲主，並且給空心菜施肥時，需要將肥料用2-3倍的清水稀釋。

空心菜的分佈範圍

該種原產東亞地區，現已作爲一種蔬菜廣泛栽培，或有時逸爲野生狀態。中國中部及南部的福建、廣西、貴州、江蘇、四川、廣東等省常見栽培，北方比較少，宜生長於氣候溫暖溼潤，土壤肥沃多溼的地方，不耐寒，遇霜凍莖、葉枯死。分佈遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲。除供蔬菜食用外，尚可藥用，內服解飲食中毒，外敷治骨折、腹水及無名腫毒。蕹菜也是一種比較好的飼料。

空心菜的生長習性

喜高溫潮溼氣候，對土壤條件要求不嚴，宜選擇土壤溼潤、肥沃的黏壤土栽培，環境過幹，藤蔓纖維增多，粗老不堪食用，會大大降低產量和食用品質。生長適宜溫度爲25~30°C，能耐35~40°C的高溫，10°C以下生長停滯，受凍後植株枯死。空心菜喜充足光照，對密植的適應性也較強。空心菜生長迅速，需肥需水量大，耐肥力強，對氮肥的需要量極大。