生吃花椒有什麼好處

生吃花椒溫中除溼，有助於人體產生陽氣，對提高機體免疫力有一定作用，花椒對白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌和某些皮膚真菌有抑制作用。但要注意花椒含有香樟素，有一定的毒性，吃得太多會損害肝功能，嚴重者可引起人體中毒，危及生命。

生吃花椒壞處

  花椒含有香樟素，有一定的毒性，特別是生青花椒含量極高，吃得太多會引起毒素攝取過多，輕者損害肝功能，嚴重者可引起人體中毒，出現支氣管出血、呼吸困難、暈厥等症狀，危及生命。

  生花椒有小毒，外用殺蟲止癢效果好。適用於疥瘡，溼疹和皮膚瘙癢。將花椒炒勻，可溫中散寒，驅蟲止痛。適用於脘腹寒證、寒溼證、蟲積證等。

  花椒可以生吃，但每天不要吃太多。由於味蕾一直被麻味所刺激的話可能不會那麼敏感。另外，吃太多花椒會產生毒害，因此花椒應熟食，花椒主要用於調料，應適當地使用調料。