榴蓮是外國傳近進來來的嗎？常吃榴蓮有哪些好處？

現在許多人喜歡吃榴蓮，根據中醫古籍記載榴蓮治暴痢,心腹冷氣，是一種絕好的水果。榴蓮又名流連、韶子、麝香貓果,爲木棉科榴蓮屬熱帶落葉高大喬木植物榴蓮的果實。榴蓮香味異常,喜吃的人感覺越吃越香,能吃上癮;不吃的人感覺味同貓屎臭。

榴蓮原產東南亞。榴蓮在我國典籍上,明代以前記載很少。它首見於明代永樂年間,馬歡所著的《星槎勝覽》中有一段文字說:“蘇門答臘有一種臭果,番名賴爾馬,形狀如中國水雞頭,長八九寸皮生尖刺,熟則五六辨(瓣)裂開,若爛牛肉之臭內有栗子大酥白肉十四五塊,甚甜美。其中皆有子,炒而食之,其味如慄。”文中所謂“賴爾馬”爲刺果之意。《星槎勝覽》也說:“蘇門答臘有一生果,皮若荔枝,如瓜大,未剖之時,甚似腐蒜之臭,剖開取囊,又似酥油,美香可口。”又說的人往往不忍離去,所以又名“留連”。
榴蓮是世界馳名的優質佳果,因其營養豐富,被人們視爲“萬果之王”。成熟的榴蓮果肉淡黃,黏性多汁,酥軟味甜,吃起來具有陳乳酪和洋蔥味。初嘗有異味,續食
清涼甜蜜,回味甚佳,故有“流連(榴蓮)忘返”之說泰國曾有這樣一句民諺:“榴蓮出,紗籠脫。”意思是姑娘們寧願脫下裙子賣掉,也要飽嘗一頓榴蓮的美味。
營養成分
榴蓮果實香味成分有硫化氫、乙基氫化二硫化物、二烷基多硫化物、乙酸乙酯、1,1-二乙氧基乙烷和乙基-2-甲基丁酮酸酯。果實(包括果皮、果肉和種子)的脂肪酸成分有:棕櫚酸、花生酸、棕櫚炔酸。
養生功效
榴蓮性熱,味辛、甘,歸肝、腎、肺三經。具有滋陰強壯、疏風清熱、利膽退黃、殺蟲止癢之功效。可以輔助治療精血虧虛、鬚髮早白、衰老等症。經常食用可強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體。
(1)促進食慾榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認爲其臭不可聞,有的人認爲香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食慾之功效,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。
2)防佝僂病榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,良好的果品類營養來源。且其性溫,馬來西亞人認爲它能預防佝僂病。

(3)興奮作用榴蓮是性溫的果實,吸收太陽輻射的熱量很多,有興奮作用。民間認爲它可以治療性神經衰弱,以及性冷淡。所以南洋當地人認爲它是興奮性的果品。

(4)滋補身體榴蓮補益價值非常高,有滋養強身的功用。可治心腹冷痛、胃痛以及皮膚病。用它來燉雞湯,又香又鮮甜,對體弱、怕寒的人最滋補,病後及婦女產後也可用它來補養身體。
食用宜忌

自榴蓮鮮食爲主,也可加工成蜜餞等。榴蓮雖然氣味臭,但味極甜美,營養價值很高。若將其果肉拌大米飯用餐,別有一番風味。其果肉中有核,大若橘子,經烘烤可吃,味美如慄。

肥胖人、糖尿病患者不宜吃榴蓮。榴蓮不可與酒同吃。癌病患者不宜吃蓮。熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化,不宜食；腎病及心臟患者應少吃榴蓮。便祕者宜少吃榴蓮。榴蓮一次不可吃太多,每天不超過100克。