冬寒菜是錦葵科的植物,所以又被叫做葵菜,在地方上又會有冬寒菜、冬莧菜、薪菜和皺葉錦葵這幾個稱呼。冬寒菜屬於一年生的草本植物,一般會採摘幼苗或者莖葉部位來食用的,冬寒菜一般會在春季、秋季和冬季都是可以種植的,一般在種植10天左右就會出苗,一般在9-12月份種植是最合適的。
冬寒菜功效和作用
冬寒菜一般炒食、涼拌或做湯都是很好吃的,口感比較嫩滑,另外冬寒菜的全株都是可以入藥,屬於一種寒性的蔬菜,具有清熱解毒、潤腸通便和止咳化痰的功效,除此之外還可以用來治療淋病、水腫或者乳汁不通等症狀。
冬寒菜是錦葵科的植物,所以又被叫做葵菜,在地方上又會有冬寒菜、冬莧菜、薪菜和皺葉錦葵這幾個稱呼。冬寒菜屬於一年生的草本植物,一般會採摘幼苗或者莖葉部位來食用的,冬寒菜一般會在春季、秋季和冬季都是可以種植的,一般在種植10天左右就會出苗,一般在9-12月份種植是最合適的。
冬寒菜一般炒食、涼拌或做湯都是很好吃的,口感比較嫩滑,另外冬寒菜的全株都是可以入藥,屬於一種寒性的蔬菜,具有清熱解毒、潤腸通便和止咳化痰的功效,除此之外還可以用來治療淋病、水腫或者乳汁不通等症狀。