番瓜和南瓜的區別

南瓜相對來說會比較大，而且會呈扁平狀，顏色呈現出淡黃色，而番瓜的話則是比較細長型的，顏色呈現出淡綠色，番瓜裏面含有很高的氨基酸、微量元素，可以補充營養，而南瓜的話也是有一定的藥用價值，能夠幫助我們養心，還能清熱祛溼，緩解牙痛。

  番瓜和南瓜基本都是日常生活中的經常遇見蔬菜，並且在非常多地區，大家把番瓜也叫做南瓜，但是這兩者是完全不同的物質，生長中還是要區分開來。

番瓜簡介

  番瓜的別稱較多，也叫做方瓜、倭瓜、北瓜、番蒲等，是一年生草本瓜果類蔬菜，屬葫蘆科植物，原來分佈在墨西哥、危地馬拉一帶，很早就傳入我國，在各地都有栽種、食用。

南瓜簡介

  南瓜是一年生草本植物，莖蔓生，葉子的形狀很像心臟，花黃色，果實也叫南瓜，呈扁圓、長形，可做蔬菜，種子可以吃，也可入藥。

番瓜和南瓜區別

1、外觀區別

  首先，在外觀上面，南瓜和番瓜還是可以進行很好的區別的，南瓜相對來說會比較大，而且會呈扁平狀，顏色呈現出淡黃色，而番瓜的話則是比較細長型的，顏色呈現出淡綠色。

2、營養價值區別

  南瓜和番瓜的營養價值都非常的高，番瓜裏面含有很高的氨基酸、微量元素，可以補充營養，而南瓜的話也是有一定的藥用價值，能夠幫助我們養心，同時，在夏天的時候也可以幫助身體進行清熱祛溼，還能緩解牙痛。

3、吃法區別

  南瓜和番瓜的吃法上面的區別並不是特別的大，二者都可以通過一些家常的製作方法來進行烹飪，相對來說還是非常美味的，同時也可以根據自己的口味需求來進行相應的改變，都是能夠製作出比較美味的佳餚。