水黃瓜和旱黃瓜品種不同,水黃瓜也就是水果黃瓜,又稱爲無刺黃瓜;旱黃瓜又叫做秋黃瓜。外表不同,水黃瓜外皮較光滑,並沒有小刺,顏色濃綠色;旱黃瓜的表皮上會有小刺,有些凹凸不平,摸起來也不光滑。大小不同,水黃瓜的瓜形較小;旱黃瓜的瓜長略長,瓜形也較大。口感不同,這兩種黃瓜的口感也不同。
一、兩者不同1、品種不同:水黃瓜和旱黃瓜雖然都屬於黃瓜,但是兩者的品種不同。水黃瓜也就是水果黃瓜,又稱爲無刺黃瓜,是一種新的蔬菜品種。旱黃瓜又叫做秋黃瓜,是遵化出產的一種黃瓜。
2、外表不同:水黃瓜和旱黃瓜從外表來說會有些不同,水黃瓜的外皮比較光滑,並沒有小刺,顏色濃綠色。旱黃瓜的表皮上會有小刺,有些凹凸不平,摸起來也不光滑。
3、大小不同:水黃瓜和旱黃瓜大小也會不同,水黃瓜的瓜長約12-15釐米左右,直徑大約3釐米左右,瓜形較小。旱黃瓜的瓜長略長,瓜形也較大。
4、口感不同:水黃瓜和旱黃瓜不光外形上有些區別,口感上也有區別,但是這兩種黃瓜的功效差不多,所以可以根據自己的喜好購買。
二、注意事項1、我國面積較爲廣闊,所以在不同的地區,可能稱呼各種黃瓜品種的名稱不同,所以可根據當地的叫法進行區分。
2、旱黃瓜不僅是指黃瓜的品種,還有一種地黃瓜也叫做旱黃瓜,也叫做腎氣草、黃瓜香、犁頭草,屬於堇菜科植物紫花堇菜的全草,屬於一種中藥。