香芋和芋頭的區別

香芋和芋頭是不一樣的，芋頭包括香芋，芋頭是屬於天南星科芋屬的一種植物，但是芋頭裏麪包含着大量的不同的品種，而香芋就是芋頭包含的大量品種中的一個。

  香芋和芋頭是不一樣的，芋頭包括香芋，芋頭是屬於天南星科芋屬的一種植物，但是芋頭裏麪包含着大量的不同的品種，而香芋就是芋頭包含的大量品種中的一個。

香芋簡介

  香芋主要可以分爲母芋和子芋，單個母芋的重量爲1-2.5千克，有的甚至可以達到5千克，球莖相比來說，比其他芋頭大，而且香芋的形狀爲橢圓形，香芋的表皮十分粗糙，顏色爲黃褐色，有着一股十分濃郁的香氣。

芋頭簡介

  單個芋頭的母芋的重量，通常是在1千克以內，個頭較大的，通常情況下也不會超過2千克，並且表皮的顏色爲棕色或者是黑棕色，表皮比較光滑，芋頭的香味比較淡，甚至有時候沒有香味。

香芋和芋頭區別

  1、香芋是芋頭的優良品種，香芋果肉的顏色爲粉色，有着十分濃郁的香氣，香芋表皮的顏色爲黃褐色，芋頭表皮的顏色爲棕色。

  2、雖然香芋的外觀和芋頭的外觀十分相似，但是香芋吃起來的口感要比普通芋頭的口感好一些，而且就價格來說的話，香芋的價格要高於芋頭的價格。