羅漢豆是什麼豆

羅漢豆的中文學名是蠶豆。它是豆科蠶豆屬植物蠶豆的種子。它被包裹於果莢之中。等到5-6月份的時候，它的果莢會變成黑色，表明已經成熟。此時就可以進行採摘了。它含有多種養分，可以食用。