鳳尾蕨的食療或藥用價值

食用價值
風尾蕨的許多營養物質是農田蔬菜所不及的，糖、Vc、胡蘿蔔素含量都比普通蔬菜高。嫩葉可食，稱“蕨菜”，蕨菜質地肥嫩，色青翠。春季採未展開的嫩葉，開水燙後即可做菜，清脆鮮嫩、香味獨特，人們稱其“山珍之王”，被日本人譽爲“雪果三珍”；曬成乾菜，幹品蕨菜含粗蛋白24.1%、粗脂肪1.5%、粗纖維10.4%、無氮提取物43.3%、灰分7.1%、鈣0.3%、磷0.6%；也可醃漬，幼葉經醃製後脆香可口；也可製成罐頭食品。根紫色，含特殊高級澱粉，被收錄在《黑色保健食品》之中，歷來廣爲人們所喜食。蕨的澱粉含量爲25%~40%，民問常在8，9月份蕨的根狀莖肥壯時，挖取蕨根制粉，作糕點、粉絲、飴糖，也可釀酒。生產的蕨粉，無公害，無污染，營養豐富，食味香純，具有清熱、降火、生津、止渴等作用，對高血壓、冠心病患者具有一定的療效，同時它還具有防癌、抗衰老、減肥的作用，是兒童、老人、病人的理想食品，同時也是嬰幼兒極好的益智食品。

藥用價值
全草都可以供藥用，它具有清熱利溼、涼血解毒、止瀉的功效、強筋活絡等效，民間多用於治痢疾/和止瀉。
鳳尾蕨全草都可以供藥用，它具有清熱利溼、涼血解毒、止瀉的功效、強筋活絡等效，民間多用於治痢疾和止瀉。也可作爲青草茶的原料。景觀溼地林下可以配置。井欄邊草生長旺盛，細柔多姿，耐陰，對空氣溼度要求不高，盆栽可點綴書桌、茶几、窗臺和陽臺，也適用於客廳、書房、臥室做懸掛式或鑲掛式佈置。在園林中也做陰性地被植物或佈置在牆角、假山和水池邊。
【來源】爲鳳尾蕨科植物鳳尾草的全草或根。
分佈雲南、四川、廣東、廣西、湖南、江西、浙江、安徽、江蘇、福建、臺灣等地。
【採集】全年可採。
【性味】味淡微苦，性寒。
①《生草藥性備要》：味辛，性平。
②《分類草藥性》：性涼，無毒。
③《福建民間草藥》：鹹，寒，微毒。
④《本草推陳》：酸苦，寒。
⑤廣州部隊《常用中草藥手冊》：甘淡微苦，寒。
【歸經】
①《泉州本草》：入腎、胃二經。
②《閩東本草》：入大腸、腎、心、肝四經。
【功用主治】清熱利溼，涼血止血，消腫解毒。
治黃疸型肝炎，腸炎，菌痢，淋濁，帶下，吐血，衄血，便血，尿血，扁桃體炎，腮腺炎，癰腫瘡毒，溼疹。
①《生草藥性備要》：洗疳、療、痔，散毒，敷瘡。治蛇咬諸毒，刀傷，能止血生肌，舂汁調酒服，渣敷患處。研末收貯治氣痛。
②《嶺南採藥錄》：曬乾爲末，治氣痛熱痛。
③《植物名實圖考》：治五淋，止小便痛。
④《分類草藥性》：治一切熱毒，消腫，清火。
治癰瘡，乳癰，淋症。
⑤《中國藥植志》：止瀉。
⑥《貴州民間方藥集》：解熱，利尿。治小兒驚風，夜哭。鳳尾蕨
⑦《廣西藥植志》：清大腸、肺熱。治熱性赤痢及齒痛，止吐血。
⑧《中國藥植圖鑑》：治疥癬。
⑨《泉州本草》：治溼熱小便不通，血淋，咽喉腫痛。
⑩《湖南藥物志》：治疳積，感冒，目翳。
⑾ 廣州部隊《常用中草藥手冊》：清熱，利溼，涼血。治菌痢，腸炎，外感發熱，尿路感染，白帶，腮腺炎，疔瘡，溼疹。
⑿《江西草藥》：治瘰癧，鼻衄，便血。鳳尾蕨
⒀《上海常用中草藥》：治黃疸型肝炎，扁桃體炎，遺精，蟯蟲病。
【用法與用量】內服：煎湯，3～6錢(鮮品1～2兩)；研末或搗汁飲。
外用：搗敷或煎水洗。
【宜忌】虛寒證忌服。
①《履嶄巖本草》：老人不可多服，其性冷故也。
②《閩東本草》：孕婦、冷痢、休息痢不宜服。

常用選方
①治熱性赤痢：鳳尾草五份，鐵線蕨一份，海金砂藤一份。炒黑，水煎服。(《廣西藥植圖志》)
②治痢疾：鮮鳳尾草二至三兩。水煎或擂汁服，每日三劑。(《江西草藥》)
③治急性肝炎：鮮鳳尾草三兩。搗汁服，每日三劑，五天爲一療程。(《江西草藥》)
④治泌尿系炎症，血尿：鮮鳳尾草二至四兩，水煎服。(廣州空軍《常用中草藥手冊》)
⑤治熱淋、血淋：鳳尾草七錢至一兩。用米泔水(取第二次淘米水)煎服。(《江西民間草藥》)
⑥治白帶及五淋白濁：鳳尾草二至三錢，加車前草、白雞冠花各三錢，扁蓄草、米仁根、貫衆各五錢。同煎服。(《浙江民間草藥》)
⑦治崩漏：鳳尾草一兩。切碎，用水酒各半煎服。(《礦西中草藥》)
⑧治鼻衄：鳳尾草七錢至一兩，海帶一兩(洗淨)。水煎服。 (《江西民間草藥》)
⑨治大便下血：鳳尾草七錢至一兩。同豬大腸燉熟去渣，食腸及湯。(《江西民間草藥》)
⑩治肺熱咳嗽：鮮鳳尾草一兩。洗淨，煎湯調蜜服，日服二次。
⑾治咽喉腫痛：鮮鳳尾草五、六錢。洗淨，煎湯，衝烏糖少許，日服二次。
⑿治小兒口糜：鮮鳳尾草二至三錢。洗淨，水煎，調蜜和硃砂少許內服。(⑩方以下出《泉州本草》)
⒀治羊毛疔：鮮鳳尾草一兩，搗汁服；或曬乾磨粉，每服三錢，溫開水調服。有寒者加薑汁服。(《衡山民間草藥》)
⒁治五毒發背：小金星鳳尾和根，洗淨，用慢火焙乾，稱四兩，入生甘草一錢。搗末分作四服，每服用酒一升煎三、二沸後，更以冷酒三、二升相和，入瓶器內封卻，時時飲服。忌生冷油膩毒物。(《履巉巖本草》)
⒂治湯火傷：鳳尾草，焙乾研末，麻油調敷。(《湖南藥物志》)
⒃治狂犬咬傷：鳳尾草二兩，水煎服；或搗爛外敷。(《湖南藥物志》)
⒄治磷中毒(亦適用於鴉片、砷、毒蕈中毒)：風尾草(鮮)四兩。切碎，加泉水一碗，擂汁服。(《江西草藥》)
⒅治蕁麻疹：風尾草適量，食鹽少許。水煎洗。(《江西草藥》)
⒆治面神經麻痹：鳳尾草三錢。水煎服。(《陝西中草藥》)
⒇治禿髮：小金星鳳尾草根，浸油塗頭。(《履巉巖本草》)