核桃採摘時間

核桃一般在每年9月進行採摘，此時青皮開裂，其中營養成分也最爲豐富，最適宜進行採摘貯藏。採摘核桃時要將其用軟木棍進行果實敲打，將其敲落在地後再浸泡在乙烯利溶液中5分鐘，放在高溫溼潤環境中2天即可脫皮採摘成功。

常常吃的核桃什麼時候採摘最好呢，一般在每年的9月是核桃採摘時間，此時去採摘核桃，其正處於成熟期，其中所含有的營養元素最爲豐富，並且極易進行脫皮和貯藏。

在看到核桃的果實開始出現果皮開裂以後，就可以對其進行採摘。注意採摘不可過早，會使其青皮難以脫離，並且味道微澀，要抓住時機進行核桃採摘，保持其產量和營養充足。

核桃最爲常見的採摘方法就是用木棍打核桃，因爲其包裹青皮並且長得較高，不易用手採摘，可以用合適的軟木棍對着核桃果實進行敲打，從而讓其果實紛紛脫落在地，更好的進行採摘。

打下的核桃需要收集起來，隨後將其浸泡在乙烯利溶液中5分鐘後取出，再把核桃擺放在高溫溼潤的環境中，並在表面上覆蓋一層乾草，2天就可讓其青皮腐爛脫落，從而露出完整的核桃。