車釐子採摘時間

車釐子一般採摘時間爲6月，不過不同地區，氣候環境影響水果成熟度，採摘的時間略有差異，要根據水果的成熟情況來採摘。例如四川車釐子基本在5月或是6月採摘，山東在5月採摘，大連在6月採摘。國外的採摘時間比國內要晚很多。

車釐子一般情況下是在6月份採摘，在6月中旬上市，是夏季水果。不過因地域環境和氣候不同，導致不同區域的水果成熟時間有略有差異。例如山東地區的車釐子大多在5月下旬成熟，大連的車釐子6月初成熟，採摘時間稍有差異。

相比於國內，國外的車釐子成熟時間較晚。美國的車釐子一般在8月～9月之間成熟，7月底～8月可進行採摘。智利的車釐子在11月份成熟，在10月中旬可進行採摘。澳大利亞的車釐子12月份成熟，在11月中旬可進行水果採摘。

四川汶川內各地區車釐子採摘的時間也不相同，綿虒鎮在5月下旬～6月底採摘，威州鎮布瓦村和克枯鄉克枯村在5月底採摘。雁門鄉山村在5月底～6月初採摘。雁門鄉蘿蔔寨在6月中旬採摘，龍溪鄉聯合村在5月底～6月低採摘，步瓦村在5月底採摘。

車釐子可以生食。也可以進行食品加工製作成水果罐頭或是果醬等。車釐子原生長在美國、智利和澳大利亞等其他美洲國家，後通過空運和海運的方式運輸到各國地區。現如今在中國山東、北京、四川和遼寧等各地區都有栽培。