藍莓酒的做法，藍莓/冰糖/烈酒密封兩個月即可飲用

藍莓是一種味道很美味的水果，它富含豐富的維生素C對人體健康有着很好的作用。不僅可以提高視力，降血糖，還可以抗癌防癌和增強心臟功能，以及預防衰老。這美好的水果卻是很難保存，所以很多人將其製成藍莓酒來貯藏，可是你知道藍莓酒的做法嗎!

原材料：藍莓、冰糖、烈酒

製作方法：

將藍莓洗淨，晾乾後放入可以密封的玻璃瓶;

放入藍莓的玻璃瓶里加入冰糖;

竟烈酒倒入瓶內，一定要沒過藍莓;

兩三天後會有顏色分解出來;

時間越長酒的顏色會越來越深，果實的顏色會越來越淺;

放置兩個月左右以後，就可以開始飲用了。

功效：藍莓是遺址中比較高端的水果，每每在超市裏面，一小盒就要幾十塊。藍莓酒的做法很簡單，它的功效當然和這個價格成正比。藍莓就可以美容養顏，很多女孩子都喜歡喝的。因其可以增強人們的免疫力這一作用也使得很多人對它趨之若鶩。

1、忌陽光暴曬

很多人都喜歡喝藍莓酒，但是他們並不清楚自制藍莓酒的保質期是多長時間，最好的保存情況下，能儲存5到10年。其實藍莓酒的保質期和酒的存儲調條件，還有儲存溫度都有着很大的關聯。其中最重要的是不可以曝曬陽光之下，一瓶藍莓酒要是放在陽光之下，只需要短短一個下午，這瓶酒就會變質過期。

2、忌熱溫度高

藍莓酒的最佳儲存溫度是在13攝氏度的情況，但是藍莓酒怕熱的特性多過於它怕冷的特性，要是太熱的話會讓酒酒過早的成熟以及過期。但要是溫度稍微有點兒冷的話其實也是沒有太的的危害的。此外還有要空氣流通，室內無異味，以防異味浸入酒中，影響口感。

3、忌震盪

藍莓酒存酒是必須平放的，震盪對藍莓酒的危害是非常大的，它會擾亂了藍莓酒分子結構的形成，勢必會影響了藍莓的香味，與酒的醇味。而且只有平放纔可以確保瓶塞溼潤，不致於讓瓶塞縮小到讓空氣進入裏面。

1、舒緩眼部

藍莓裏面含有很多的花青素，這種元素是對養護和調節真/假性近視和消除眼疲勞有着很好的功效的。要是你有眼睛疲勞、視力模糊、幹/淚眼的情況的話，是可以和藍莓酒來改善你的眼睛部位的諸多情況的。而且因爲藍莓的降血糖的作用，所以對患有糖尿病引起的視網膜症有着非凡效果。

2、延緩衰老

藍莓裏面含有的花青素實際上還有着能抗氧化的作用，吃富含這青花素和類黃酮物質的藍莓，其抗氧化效果甚至比服用那些昂貴的保健品來的更有效。所以你要是想要延緩自己的衰老的話，是真的可以多多的吃一些藍莓和和藍莓酒。

3、增強免疫

藍莓是可以見我們體內的血管壁硬化的自由基清除得，這會使得咱們體內的的毛細血管變得柔韌性，從而促進了血管的伸縮性，藍莓果實含有豐富的類黃酮物質和花青素是能夠激活咱們的免疫系統，使人體免疫球蛋白不受自由基的侵害，這樣一再就可以增強人體的免疫力。

4、預防疾病

藍莓酒富含大量的維生素C，豐富的蛋白質和膳食纖維等營養元素，而且藍莓中裏面的這些營養元素通通高於別的水果的營養。這些維生素C是有這增強心臟功能的作用的，而且對於預防癌症和心臟病的功效也是不可小覷的。能防止腦神經衰老、增進腦力。

結語：通過上文的描述你是不是已經知道了怎麼樣做一瓶營養健康的藍莓酒了呢。快快買上兩盒營養豐富的藍莓吧，在做上一瓶營養醇香的楊梅酒吧!